Dia da Imigração Japonesa: com receitas da avó e histórias do avô, estudante preserva tradições japonesas e viraliza nas redes
VÍDEO: estudante ‘conta’ histórias da cultura japonesa através de receitas com os avós A culinária vai além da combinação de ingredientes e temperos. Ela também é uma forma de preservar tradições, conhecer raízes culturais e fortalecer os laços familiares por meio de receitas transmitidas de geração em geração. Foi dessa maneira que Francine Yuri Yamashita, estudante de agronomia da Universidade de São Paulo (USP) e moradora da Colônia do Pinhal, em São Miguel Arcanjo (SP), encontrou uma forma de valorizar suas origens nipo-brasileiras ao lado dos avós, Osamu Yamashita, de 90 anos, e Shigueko Yamashita, de 84.
VÍDEO: estudante ‘conta’ histórias da cultura japonesa através de receitas com os avós A culinária vai além da combinação de ingredientes e temperos. Ela também é uma forma de preservar tradições, conhecer raízes culturais e fortalecer os laços familiares por meio de receitas transmitidas de geração em geração. Foi dessa maneira que Francine Yuri Yamashita, estudante de agronomia da Universidade de São Paulo (USP) e moradora da Colônia do Pinhal, em São Miguel Arcanjo (SP), encontrou uma forma de valorizar suas origens nipo-brasileiras ao lado dos avós, Osamu Yamashita, de 90 anos, e Shigueko Yamashita, de 84.
