'Pague o quanto puder' pode ser uma nova tendência entre restaurantes?
Na Cidade do México, evento reúne mais de 20 estabelecimentos para o 'Dia do coma o que quiser, pague o quanto puder' Ana Lorenzana via BBC Quando Norma Listman e Saqib Keval, proprietários e chefes de um dos restaurantes mais populares da Cidade do México, o Masala e Maíz, conquistaram sua primeira estrela Michelin, eles estavam em Nova York em uma festa para um amigo, que também é chef. "Nossa equipe estava nos ligando e a gente não atendia o telefone", explica Listman, rindo. "Então, o mais nerd dos nossos gerentes, o mais sério, nos ligou, e eu pensei: 'ele nunca liga a não ser que algo esteja errado.' Acontece que estávamos ao vivo no palco [da premiação Michelin]."
Na Cidade do México, evento reúne mais de 20 estabelecimentos para o 'Dia do coma o que quiser, pague o quanto puder' Ana Lorenzana via BBC Quando Norma Listman e Saqib Keval, proprietários e chefes de um dos restaurantes mais populares da Cidade do México, o Masala e Maíz, conquistaram sua primeira estrela Michelin, eles estavam em Nova York em uma festa para um amigo, que também é chef. "Nossa equipe estava nos ligando e a gente não atendia o telefone", explica Listman, rindo. "Então, o mais nerd dos nossos gerentes, o mais sério, nos ligou, e eu pensei: 'ele nunca liga a não ser que algo esteja errado.' Acontece que estávamos ao vivo no palco [da premiação Michelin]."
