Presunto ou apresuntado? Manteiga ou margarina? Veja as diferenças antes de economizar

Presunto, apresuntado, margarina e manteiga: descubra diferenças entre alimentos 'primos' Muita gente troca margarina por manteiga, apresuntado por presunto e requeijão por cream cheese para economizar no supermercado. O sabor é parecido — e o preço, geralmente, menor. Mas os produtos não são iguais. Eles têm composições diferentes, o que pode mudar o resultado da receita e o valor nutricional. Além disso, vender um produto como se fosse outro é considerado fraude alimentar pela legislação brasileira. Para te ajudar a identificar essas diferenças e evitar golpes, o g1 preparou uma lista com as particularidades de cada alimento.

Fev 25, 2026 - 03:30

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Presunto ou apresuntado? Manteiga ou margarina? Veja as diferenças antes de economizar

Presunto, apresuntado, margarina e manteiga: descubra diferenças entre alimentos 'primos' Muita gente troca margarina por manteiga, apresuntado por presunto e requeijão por cream cheese para economizar no supermercado. O sabor é parecido — e o preço, geralmente, menor. Mas os produtos não são iguais. Eles têm composições diferentes, o que pode mudar o resultado da receita e o valor nutricional. Além disso, vender um produto como se fosse outro é considerado fraude alimentar pela legislação brasileira. Para te ajudar a identificar essas diferenças e evitar golpes, o g1 preparou uma lista com as particularidades de cada alimento.