Baristas ensinam como fazer o café perfeito em casa em 6 passos simples — e explicam por que não se deve adicionar açúcar

Vai tomar um cafezinho neste Dia Nacional do Café? Especialistas ouvidos pelo g1 ensinam como preparar a xícara perfeita em casa. E fazem um alerta: adicionar açúcar pode desbalancear a bebida. Umedecer o coador e a medida ideal: aprenda a fazer café com os melhores baristas Neste sábado (24), comemora-se o Dia Nacional do Café. Segunda bebida mais consumida no Brasil, o café está presente no dia a dia da maioria dos brasileiros — que sabem, quase por instinto, preparar um bom cafezinho. Mas uma técnica simples, ensinada pelos melhores baristas do Brasil, promete deixar a bebida ainda melhor. Crise do café: Consumo de café despenca 16% em abril em meio à alta de preços, mostra associação da indústria Brasileiro é eleito melhor barista do mundo: 'Foram dois meses focado apenas na competição' CAFÉ: teste seus conhecimentos sobre a bebida queridinha dos brasileiros 13 fatos que talvez você desconheça sobre o café O g1 pediu dicas para Boram Um, campeão do World Barista Championship (WBC) 2023 e seu irmão, Garam Um, melhor barista de café coado do Brasil em 2023 e 3° lugar no World Brewers Cup no mesmo ano. Eles ensinam como preparar o café perfeito em casa. E fazem um alerta: adicionar açúcar pode desbalancear a bebida. Assista ao vídeo acima e confira todos os passos:

Mai 24, 2025 - 03:30
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Baristas ensinam como fazer o café perfeito em casa em 6 passos simples — e explicam por que não se deve adicionar açúcar

Vai tomar um cafezinho neste Dia Nacional do Café? Especialistas ouvidos pelo g1 ensinam como preparar a xícara perfeita em casa. E fazem um alerta: adicionar açúcar pode desbalancear a bebida. Umedecer o coador e a medida ideal: aprenda a fazer café com os melhores baristas Neste sábado (24), comemora-se o Dia Nacional do Café. Segunda bebida mais consumida no Brasil, o café está presente no dia a dia da maioria dos brasileiros — que sabem, quase por instinto, preparar um bom cafezinho. Mas uma técnica simples, ensinada pelos melhores baristas do Brasil, promete deixar a bebida ainda melhor. Crise do café: Consumo de café despenca 16% em abril em meio à alta de preços, mostra associação da indústria Brasileiro é eleito melhor barista do mundo: 'Foram dois meses focado apenas na competição' CAFÉ: teste seus conhecimentos sobre a bebida queridinha dos brasileiros 13 fatos que talvez você desconheça sobre o café O g1 pediu dicas para Boram Um, campeão do World Barista Championship (WBC) 2023 e seu irmão, Garam Um, melhor barista de café coado do Brasil em 2023 e 3° lugar no World Brewers Cup no mesmo ano. Eles ensinam como preparar o café perfeito em casa. E fazem um alerta: adicionar açúcar pode desbalancear a bebida. Assista ao vídeo acima e confira todos os passos: